10月17日，惠州工程职业学院“双百行动”校地合作共建项目团队、驻南雄市服务队油山镇工作组以及惠州工程职业学院农村科技特派员团队等一行前往油山镇延村，开展了一场别开生面的食用菌栽培技术推广活动。此次活动得到了油山镇党委副书记李志雄、油山镇延村驻村第一书记余明良以及延村村支书叶建华的热情参与和支持。
活动当天，团队首先前往香水柠檬基地，对当地的种植环境进行了细致的考察。在确认环境适宜后，团队成员指导农户在柠檬树下进行了约30平方米的平菇种植试验。随后，团队又指导农户利用闲置的烤烟房，成功完成了60袋草菇的种植试验。本次推广活动共使用了
160斤稻草作为栽培基质，分别用于平菇和草菇的种植试验。
值得一提的是，本次活动所提供的草菇、平菇等优质菌种，是惠州工程职业学院杨自轩副教授科研成果转化的直接体现。团队巧妙地利用香水柠檬基地的林下空间进行食用菌栽培，这一做法不仅符合生态农业循环发展的理念，还为当地农户提供了新的增收途径。
稻草作为农业废弃物，在此次活动中被赋子了新的价值。作为栽培基质，稻草不仅解决了农业废弃物处理问题，还有效降低了食用菌的生产成本，促进了资源的循环利用。林下食用菌种植技术的推广，是实现立体种植的重要途径之一。通过合理规划布局，农户可以在不影响香水柠檬生长的前提下，提高土地利用率，从而增加延村村集体的收入来源。
此次食用菌栽培技术推广活动不仅为油山镇延村的农户带来了实实在在的技术支持，也为当地生态农业的发展注入了新的活力。未来，惠州工程职业学院将继续深化校地合作，为更多地区的农业发展贡献智慧和力量。
