为进一步加强幼儿园膳食管理，及时了解家长对幼儿园膳食的意见和建议，保证幼儿健康成长，同时也为了能让家长更直观更清楚地了解到孩子在幼儿园的膳食情况，5月13日上午，始兴县城南镇衍屏中心幼儿园召开了家长膳食委员会，八名家长代表受邀参加会议。
在本次会议上，刘副园长向各位家长代表介绍了幼儿园膳食管理概况、伙食费用的收支情况，进一步明确了伙委会成员的工作职责。并介绍了儿童饮食注意事项、幼儿园膳食管理制度和食谱制定原则，解答了家长提出的困惑问题，并就上个月幼儿膳食费用的情况给家长进行了总结。会后，刘园长带领家长代表们实地查看了食堂，包括食堂监控、食品仓库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、留样冰箱等，家长们可以清楚地看到整个食堂干净整洁，清洗池明亮卫生，工作人员全部配有专用工作服;然后对厨房餐具、幼儿碗筷、消毒用具等进行了全方位的检查，其中消毒设施样样齐全。在交流中，大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，整洁度让大家耳目一新。最后，家长代表们陪幼儿一起午餐，家长们对膳食色、香、味，食材营养、均衡搭配等均给予高度评价。
