5月16日下午,仁化县闻韶镇中心幼儿园邀请了韶关市大众教育培训学校烹调师植根年老师对幼儿园厨工及全体老师进行了厨艺培训。
厨艺培训主要分两大部分。植老师现场示范做发糕、包子、肉丸、炒菜等,熟练的刀工、精湛的技术,让老师赞不绝口。植老师示范操作后,现场手把手地,毫不保留将厨艺教给老师,老师们认真学习、用心做笔记,学得不亦乐乎。同时,植老师针对该园的实际情况,结合自身的丰富经验,详细地讲解了如何科学、营养、丰富地搭配幼儿及教职工的膳食,耐心地解答教师及厨工提出的问题,帮助老师解决厨艺方面遇到的困惑。整个培训时长达3小时,在愉快的欢笑声中圆满结束。
此次厨艺培训,进一步丰富了该园的师幼的膳食样式,有效提高该园厨工及全体教职工的厨艺。