为认真贯彻落实《食品安全法》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步提高学校食堂管理人员责任意识和安全意识，规范学校食品安全管理，12月19日-12月20日韶关市教育局举办了2023年韶关市学校食品安全员专项培训。
韶关市市场监管局杨慧讲解学校如何落实食品安全主体责任
乳源县赵天金讲解合理统筹学校食堂管理
韶关市疾病预防控制中心赖玲讲解常见食源性疾病及其防控
专家们通过生动的案例和实际操作演示，向学校食品安全员们传授了食品安全管理的实践经验。
此次专项培训的成功举办，得到了各县、（市）区教育局领导和广大学校食品安全员们的肯定和好评。参加培训的学校食品安全员们纷纷表示，此次培训内容丰富、实用性强，让他们对学校食品安全工作有了更深入的了解和认识。他们表示将认真贯彻落实培训所学，切实提高学校食品安全管理水平，保障师生们的健康与安全。
下一步，我局将继续加强学校食品安全培训工作，提高学校食品安全员的素质和能力，确保学校师生“吃饱、吃健康”。同时，也呼吁广大师生共同关注食品安全与营养健康问题，共同营造一个健康、安全的校园环境。
